绿色食品指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,并经专门机构认证,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。由于与环境保护有关的事物国际上通常都冠之“绿色”,为了更加突出这类食品出自良好的生态环境,因此定名为绿色食品。
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